幼儿园大班社会冬至教案1

活动目标：

1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。

活动准备：

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。

活动过程：

1. (一)教师交代活动目的及注意事项.
2. 1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？
3. 2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）
4. 教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，尤其是到麻糍作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，也要跟好队伍，并在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。
5. (二)谈话，激发兴趣.
6. 师：小朋友吃过麻糍吗？
7. 幼：吃过，很好吃。
8. 师：你们还记得麻糍是什么样的吗？
9. 幼：圆圆的，软 soft的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…
10. 师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒.
11. 师：谁知道麻糍是用什么做的？
12. 幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆
13. 师：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。

• （1）捣米
• (1)师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？
• 幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！
• 师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。